CADERNO DE RECEITAS

MUITO INTERESSANTE

A International Union of Bakers and Bakers-Confectioners (UIB) instituiu, há 12 anos, o Dia Mundial do Pão, no dia 16 de outubro. Aqui no Brasil, o consumo é praticamente dividido em pão francês e o “pão de forma”, setor que registrou crescimento de quase 60% nos últimos cinco anos. e que é representado pela,  Abima - Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias, Pão & Bolo Industrializado.

Para comemorar o Dia Mundial do Pão a Abima criou um cardeno de receita.Clique aqui para fazer o dowload (PDF - 1 Mb).
fonte: http://www.abima.com.br/arquivos/eapCadernoReceitas.pdf