ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Quer saber mais sobre o papel do carboidrato presente em pães, massas e biscoitos na sua dieta? Então clique aqui e acesse a cartilha Em Busca da Alimentação Saudável. Em uma linguagem leve e didática, a obra elaborada pelo endocrinologista Marcello Delano Bronstein traz informações a respeito de alimentação saudável e emagrecimento.  
Bronstein,  que é professor da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, aponta o crescimento da obesidade no Brasil e a busca por “fórmulas mágicas” para 
a perda de peso. 
Na cartilha é possível conferir dados de estudos que revelam o quanto as dietas da moda são ineficazes a longo prazo. Segundo o expert esses planos alimentares costumam apresentar bons resultados apenas no começo 
e podem ser prejudiciais. 
Uma das pesquisas comentadas foi realizada na Universidade Harvard, nos Estados Unidos e publicada em um dos mais respeitados periódicos científicos, o New England Journal of Medicine. Os estudiosos afirmam que  para emagrecer o que importa mesmo é cortar calorias e não banir o carboidrato,
como muitos apregoam.

http://www.trigoesaude.com.br/cms/wp-content/uploads/2012/07/alimentacao_saudavel.pdf