Como encher o saco de confeiteiro sem sujar nada

MARMICAKES- CONFEITARIA -NOITE

 TORTAS DE CREME DE MILHO( ASSADAS DIRETAMENTE EM FORMINHAS DE ALUMÍNIO)

Max Gehringer para a Rádio CBN

Comentário do Max Gehringer para a Rádio CBN:

“Existem muitos gurus que sabem dar respostas criativas às grandes questões sobre o mercado de trabalho. Aqui vai um resumo da entrevista com o famoso Reynold Remhn.

Pergunto: Ainda é possível ser feliz num mundo tão competitivo?
Resposta: Quanto mais conhecimento conseguimos acumular, mais entendemos que ainda falta muito para aprendermos. É por isso que sofremos. Trabalhar em excesso é como perseguir o vento. A felicidade só existe para quem souber aproveitar agora os frutos do seu trabalho.

Segunda pergunta: O profissional do futuro será um individualista?
Resposta: Pelo contrário. O azar será de quem ficar sozinho, porque se cair, não terá ninguém para ajudá-lo a levantar-se.

Terceira pergunta: Que conselho o Sr. dá aos jovens que estão entrando no mercado de trabalho?
Resposta: É melhor ser criticados pelos sábios do que ser elogiado pelos insensatos. Elogios vazios são como gravetos atirados em uma fogueira.

Quarta pergunta: E para os funcionários que tem Chefes centralizados e perversos?
Respostas: Muitas vezes os justos são tratados pela cartilha dos injustos, mas isso passa. Por mais poderoso que alguém pareça ser, essa pessoa ainda será incapaz de dominar a própria respiração.

Última pergunta: O que é exatamente sucesso?
Resposta: É o sono gostoso. Se a fartura do rico não o deixa dormir, ele estará acumulando, ao mesmo tempo, sua riqueza e sua desgraça.

Belas e sábias respostas.

Eu só queria me desculpar pelo fato de que não existe nenhum Reynold Remhn. Eu o inventei. Todas as respostas, embora extremamente atuais, foram retiradas de um livro escrito há 2.300 anos: o Eclesiastes, do Velho Testamento, da Bíblia.

Mas, se eu digo isso no começo, muita gente, talvez, nem tivesse interesse em continuar ouvindo

fonte:http://santiagoferreira.wordpress.com/2009/02/22/max-gehringer-para-a-radio-cbn/

CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO

REUNIÃO NO 1º DIA DE AULA

AUDITÓRIO LOTADO! 

APRESENTAÇÃO

A Educação de Jovens e Adultos (EJA) assumida como política pública, norteada pelo princípio da gestão democrática, contemplando a diversidade de sujeitos aprendizes e como instrumento para a educação ao longo da vida, destina-se aos jovens e adultos que não tiveram acesso ou não concluíram os estudos no ensino fundamental. 

EJA Noturno

Instalada nas Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs), Escolas Municipais de Ensino Fundamental e Médio (EMEFMs) e Escolas Municipais de Educação Bilíngue para Surdos (EMEBSs), da Rede Municipal de Ensino tem como objetivo ampliar as oportunidades de acesso à educação e de conclusão do ensino fundamental, oferecido no período noturno, com duração de 4 anos em quatro etapas, como segue:

I – Alfabetização 

II – Básica 

III – Complementar

IV – Final 

O curso é presencial, organizado semestralmente. Cada etapa tem duração de 200 dias letivos e 890 horas.

Legislação: Portaria 5.930 de 14 de outubro de 2013

EJA Modular 

Organizada em Unidades Educacionais com proposta diferenciada de organização em módulos de componentes curriculares, a EJA Modular visa oferecer outra oportunidade de escolarização que melhor se adeque às necessidades dos jovens e adultos.

É um curso presencial, oferecido no período noturno, organizado com flexibilidade curricular, de tempo e de espaço, desenvolvido em quatro etapas – Alfabetização, Básica, Complementar e Final. Cada etapa é composta de quatro módulos, independentes e não sequenciais, com 50 dias letivos cada, que se desenvolvem em encontros diários de duas horas e quinze minutos (três horas/aula). As unidades de estudos, dentro dos Módulos de cada Etapa, são compostas de temas e atividades que se completam no mesmo dia.

Legislação: Parecer CME 234/12 de 02 de fevereiro de 2012

Movimento de Alfabetização (MOVA)

Parceria entre o Município de São Paulo e entidades sociais no estabelecimento de classes de alfabetização inicial. Depois de alfabetizados, os alunos são orientados na continuidade dos estudos em escolas públicas de São Paulo. Os interessados serão inscritos diretamente pela entidade conveniada, formando-se classes de, em média, 20 (vinte) alunos. 

As classes serão agrupadas em núcleos e desenvolvem atividades educativas e culturais presenciais, por duas horas e meia, durante quatro dias da semana, de segunda a quinta, em período adequado à frequência dos alunos da respectiva comunidade. A sexta é reservada para a formação dos educadores.

Legislação

Centro Integrado de Educação de Jovens e Adultos (CIEJA)

O CIEJA articula, em seu projeto pedagógico, o Ensino Fundamental, com duração de 4 anos, nos períodos da manhã, tarde e noite, e a Educação Profissional – Qualificação Inicial. Os alunos são atendidos em estruturas que funcionam em cinco turnos diurnos e um turno noturno, de segunda a sexta, com aulas de 2h15 de duração. Está estruturada em dois ciclos:

Ciclo I:

    1) Módulo I – Alfabetização

    2) Módulo II – Básico

Ciclo II:

    3) Módulo III - Complementar 

    4) Módulo IV – Final

Cada módulo terá duração de 1 (um) ano e de 200 (duzentos) dias letivos. O curso de qualificação profissional que integra o Itinerário Formativo é desenvolvido de forma articulada e integrada ao ensino fundamental e é definido a partir das necessidades da comunidade e peculiaridades locais.  

Legislação: Lei 15.648/12 de 14 de novembro de 2012 e Decreto nº 53.676/12 de 28 de dezembro de 2012

Centro Municipal de Capacitação e Treinamento (CMCT)

Oferece aos jovens e adultos, com pouca ou nenhuma escolarização formal, cursos de qualificação profissional inicial de curta duração nas áreas de Panificação, Confeitaria, Elétrica Residencial, Mecânica de Autos, Informática, Corte & Costura e Auxiliar Administrativo. Atualmente, a cidade possui dois CMCTs: 

Unidade I: São Miguel Paulista - Telefone (11) 2297-2844

Unidade II: Itaim Paulista - Telefone (11) 2572-1996

Mais informações no telefone (11) 3396-0621

e-mail: dot1@prefeitura.sp.gov.br

http://www.capital.sp.gov.br/portal/secoes/nav-cidadao/#/MSwzNCw5MzcsODI5

DENGUE

Casos de dengue avançam em distritos da capital; combate e prevenção são intensificados

Notificações chegam a 3.050 neste ano e representam taxa média de incidência de 27,1 casos para 100 mil habitantes. Situação é crítica no Jaguaré, Lapa, Rio Pequeno e Tremembé

O registro de casos de dengue neste ano em São Paulo chegou a 3.050, um aumento de 70% na comparação com o mesmo período de 2013 e patamar equivalente ao mesmo período de 2010. O dado considera as notificações recebidas nas primeiras 16 semanas epidemiológicas e pode variar na medida em que os casos são registrados pelas unidades de saúde. Até o momento, a taxa de incidência da cidade é 27,1 (casos para cada 100 mil habitantes), considerada baixa de acordo com o Ministério da Saúde (veja tabela abaixo). Durante todo o ano passado foram 2.617 casos e índice 23,3.

Casos registrados em São Paulo

	2010	2011	2012	2013	2014
Até 16ª semana	3046	1788	441	1794	3050
Total do ano	5866	4191	1150	2617	-

Detalhamento de notificações nos 98 distritos

Na Zona Oeste, os casos confirmados avançaram nos distritos já identificados nos balanços anteriores, próximos a Osasco. No Jaguaré, foram registrados 504 casos e a taxa de incidência é de 1010,8 (alto). Na Lapa, foram 247 casos e índice de 375,7 (alto). Em Rio Pequeno foram notificados 194 casos e o índice é 163,8 (médio). Ainda na região, estão com taxa de incidência acima da média da cidade os distritos do Butantã (48), Jaguará (80,8) e Vila Leopoldina (70,9).

Na Zona Norte, outros dois distritos na divisa com Guarulhos também tiveram aumento de casos registrados. Em Tremembé, 253 foram notificados, com taxa de 128,3 (médio). No Jaraguá, são 85 casos e taxa de 46 (baixa).

A taxa de incidência também está alta em comparação com a média da cidade (27,1) nos em distritos da Zona Leste como o Carrão (87,7), Vila Jacuí (85,7) e Cidade Líder (49,8). Na região Sul, os casos avançam em Santo Amaro, com taxa de 64,3.

Ações de combate e prevenção

Para ajudar a combater a doença, a Prefeitura intensificou as ações, principalmente na região da Zona Norte. Na sexta-feira (18) realizou uma ação educativa dentro do Parque do Horto Florestal. Ações de bloqueios de criadouros foram feitas tanto na sexta (18) quanto no sábado (19) nas regiões dos bairros Jardim Vista Alegre, Elisa Maria e Jardim Paulistano. Ainda no sábado (19) foi realizada uma ação de nebulização nas ruas próximas e na Escola Estadual Ruy Barbosa.

Na segunda-feira (21), as equipes de saúde fizeram outra ação de bloqueio de criadouros na região do Mandaqui. No mesmo dia, foi feita uma operação semelhante na área do Recanto dos Humildes, Alpes do Jaraguá, Jardim Ipanema, Vila Mirante e Vila Pereira Barreto, com distribuição de telas de caixa d’água quando necessário, além de bloqueio e nebulização na área da Vila Zatt. Na segunda (21) foi realizado ainda bloqueio de criadouros e nebulização nas regiões do Limão e Cachoeirinha.

Até o início do mês, a Prefeitura realizou orientação em 272 mil imóveis com panfletos, visitas e bloqueios de criadouro em 107 mil casas e comércios e nebulização em mais 11 mil com aparelho costal. Mais de 120 mil visitas foram feitas de casa em casa, além de ações em 6 mil pontos estratégicos, como desmanches, ferro velhos, floriculturas e borracharias. Além disso, a Prefeitura está reforçando as campanhas de rádio, metrô e ônibus.

Desde 7 de abril a Prefeitura realiza uma ação conjunta com o município de Osasco na região do Parque Continental (subprefeitura da Lapa), em área próxima ao limite entre as duas cidades. Foram realizadas nebulizações e trabalhos de orientação e bloqueio de criadouros. Também foram distribuídas redes para a proteção das caixas d’água. Segundo a Covisa, o bairro recebeu três dias de cuidados intensivos.

Óbito

A Secretaria Municipal de Saúde confirmou no dia 7, o primeiro óbito por dengue grave no município. I.B., 6 anos, morreu na quarta-feira passada (2). A criança morava no Jaguaré, distrito com alta incidência. O caso está sob apuração técnica da vigilância sanitária.

Como prevenir

- Pratos de vasos de plantas devem ser preenchidos com areia;

- Tampinhas, latinhas e embalagens plásticas devem ser jogadas no lixo e as recicláveis guardadas fora da chuva;

- Latas, baldes, potes e outros frascos devem ser guardados com a boca para baixo;

- Caixas d’água devem ser mantidas fechadas com tampas íntegras sem rachaduras ou cobertas com tela tipo mosquiteiro;

- Piscinas devem ser tratadas com cloro ou cobertas;

- Pneus devem ser furados ou guardados em locais cobertos;

- Lonas, aquários, bacias, brinquedos devem ficar longe da chuva;

- Entulhos ou sobras de obras devem ser cobertos, destinados ao lixo ou “Operação Cata-Bagulho”;

- Cuidados especiais para as plantas que acumulam água, como bromélias e espadas de São Jorge; ponha água só na terra.

Sintomas

A presença de dois sinais, combinada com febre alta, é indicação para procurar o serviço médico, principalmente, quem está chegando de viagem de região contaminada. Os sintomas da Dengue Clássica como é chamada, acrescida de dor abdominal contínua, suor intenso e queda de pressão caracterizam a Dengue Hemorrágica.

- Febre alta (acima de 38°C)

- Fraqueza e prostração ou fraqueza

- Dor no corpo e nas juntas

- Dor de cabeça

- Dor no fundo dos olhos (Sem resfriado ou coriza)

Entenda o índice: Taxa de incidência de dengue*

0 a 100 casos por 100 mil habitantes - baixa incidência

100 a 300 casos por 100 mil habitantes -  média incidência

Acima de 300 casos por 100 mil habitantes - alta incidência

* Ministério da Saúde

FONTE: http://www.capital.sp.gov.br/portal/noticia/2181