Dividimos em forminhas de acordo com o tamanho desejado.
quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Panetone, chocotone e Mini Panetone
Primeiramente preparamos a massa.
Dividimos em forminhas de acordo com o tamanho desejado.
O tempo de fermentação é uma das etapas mais importantes: 2 horas ou mais!!!!!
Temperatura do forno: 150ºC
Tamanhos: Pequeno - Médio - Grande
Mini Panetone - Cobertura com Pasta Americana
Nossa aula de Panetone foi maravilhosa.
Dividimos em forminhas de acordo com o tamanho desejado.
segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Informativo sobre Panificação e Confeitaria
Recebemos vários emails pedindo informações sobre os cursos. Postaremos alguns informes.
Salientamos que no dia 05 de dezembro as incrições estarão abertas, apenas para alunos que estudam nas escolas da Prefeitura da Cidade de São Paulo e no dia 06 de dezembro para todas as pessoas da comunidade em geral.
A data é a mesma para todos os cursos.
Nossos cursos são gratuitos.Promovidos pela Prefeitura da Cidade de São Paulo.
Em Panificação o aluno aprenderá a preparar massas doces, semi doces, salgadas e outras mais elaboradas.Panetone, Pizzas e esfihas, também fazem parte do Currículo.
Em Panificação o aluno aprenderá a preparar massas doces, semi doces, salgadas e outras mais elaboradas.Panetone, Pizzas e esfihas, também fazem parte do Currículo.
Em Confeitaria, aprenderá bolos, doces, salgadinhos, rocamboles , confeitos e recheios para bolos, etc.
As novas inscrições ocorrerão em 6/12/2011. Horário: das 8h00 às 17h00
Para se inscrever é preciso comparecer , no dia 06/12, com RG e CPF e fazer a inscrição. Será solicitado que retorne no dia seguinte para sorteio das vagas.
É importante lembrar que temos 2 salas no período da manhã e 2 no período da tarde.
O curso de Confeitaria e Panificação ocorre no perido da manhã das 8h00 às 12h00 e também no período da tarde das 13h00 às 17h00.
As novas inscrições ocorrerão em 6/12/2011. Horário: das 8h00 às 17h00
Para se inscrever é preciso comparecer , no dia 06/12, com RG e CPF e fazer a inscrição. Será solicitado que retorne no dia seguinte para sorteio das vagas.
É importante lembrar que temos 2 salas no período da manhã e 2 no período da tarde.
O curso de Confeitaria e Panificação ocorre no perido da manhã das 8h00 às 12h00 e também no período da tarde das 13h00 às 17h00.
Qualquer dúvida entre em contato conosco: tel 2572 1996.
domingo, 27 de novembro de 2011
PROJETO : BULLYING
Saiba sobre o filme:
Jordi é um adolescente que perdeu recentemente seu pai e que, junto à sua mãe, decide mudar de cidade para começar uma nova vida. Em princípio tudo parece bem, mas o destino reservado para ele será uma terrível surpresa já que quando Jordi passar pelo portão da nova escola, cruzará sem saber a tenebrosa fronteira de um novo inferno.
http://www.cubodown.com/bullying-provocacoes-sem-limites
PROJETO : BULLYING
Como parte do projeto Bullying, assistimos ao filme.
Promoveu discussão e reflexão.
Os alunos puderam colocar sua opinião sobre o Bullying, veja:
Promoveu discussão e reflexão.
Os alunos puderam colocar sua opinião sobre o Bullying, veja:
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